Fragranza aromatica additivo alimentare cas 5949-05-3 Olio di citronellale rodinico
Applicazione
Fragranza
Industria chimica quotidiana
Descrizione
Il citronellale è un monoterpenoide, il componente principale dell'olio di citronella che gli conferisce il suo caratteristico aroma di limone.Ha un ruolo di metabolita e di agente antimicotico.È un monoterpenoide e un'aldeide.
Il citronellale è un isolato principale negli oli distillati delle piante Cymbopogon (tranne C. citratus, citronella culinaria), gomma al profumo di limone e teatree al profumo di limone.L'enantiomero (S)-(−) del citronellale costituisce fino all'80% dell'olio delle foglie di kaffir lime ed è il composto responsabile del suo caratteristico aroma.
Il citronellale ha proprietà repellenti per gli insetti e la ricerca mostra un'elevata efficacia repellente contro le zanzare. Un'altra ricerca mostra che il citronellale ha forti qualità antimicotiche.
A causa del suo forte aroma e delle proprietà chimiche instabili, il citronellale viene utilizzato solo in una piccola quantità di cosmetici come lillà e mughetti di bassa qualità e fragranze repellenti per le zanzare.Il citronellale viene utilizzato principalmente nelle formulazioni di saponi e aromi cosmetici, il dosaggio è inferiore al 10%.IFRA non ha restrizioni.Al momento, la quantità di citronelloaldeide usata direttamente come profumo in Cina non è eccessiva.Una grande quantità di citronelloaldeide viene utilizzata nella sintesi di idrossi citronelloaldeide e levo mentolo e altre spezie con usi più ampi.
Specifica
| Elementi | Standard | Risultati |
| Personaggi | Liquido giallo con un forte aroma di agrumi, citronella e rosa | Qualificato |
| Peso molecolare | 154.25 | Qualificato |
| Formula molecolare | C10H18O | Qualificato |
| Densità relativa (20/20 ℃) | 0,8500-0,8600 | Qualificato |
| Indice di rifrazione (20 ℃) | 1.446-1.456 | Qualificato |
| punto d'infiammabilità | 169°F | Qualificato |
| Saggio | Citronellale≥96% | Qualificato |
Vantaggi e funzioni
Il citronellale è usato per aromatizzare cibi, preparazione di agrumi e aromi di ciliegia, il citronellale è anche usato come modulazione e sapore di sapone basso, materie prime profumate per altro.Il citronellale può essere utilizzato nella sintesi del mentolo.
Applicazioni
Usato come agente di fissaggio, agente di coordinamento e agente di regolazione per aromi cosmetici.
Usato come agente aromatizzante per bevande e alimenti.
Utilizzato principalmente per la sintesi di alcol citronella, aldeide idrossicitronella, mentolo e altre materie prime.
Utilizzato per la preparazione di essenze, dal forte aroma di limone, citronella e rosa.
Usato come deodorante, agente coordinante e variabile, ampiamente usato nell'essenza dei cosmetici;
